Flammkuchen mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln, Feta und Oliven

Flammkuchen sind so lecker und bringen einen in Gedanken nach Frankreich! Perfekt um eure Freunde und Familie mit einem tollen Essen zu überraschen und ein Stück Frankreich an euren Esstisch zu zaubern!

Zutaten:

100g Mehl

50 ml Sprudelwasser

1 Prise Salz

1Tl Olivenöl

1/2 Becher Créme Fraîche

20 g Schinkenwürfel

1/2 Zwiebel

70g Feta

Schwarze Oliven

Gewürze: Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Für den Teig Mehl, Wasser, Olivenöl und Salz zu einem Teig kneten. Nach Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen. Auf einer bemehlten Fläche sehr dünn ausrollen. Auf ein Blech mit Backpapier legen, mit Créme Fraîche bestreichen, und mit Zwiebeln, Schinkenwürfeln, Oliven und Feta belegen. Bei 250 Grad Ober-und Unterhitze für 11-13 Minuten backen.

 

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