Tomaten-Avocado-Salat

So leicht und so lecker! Ein einfacher Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeichelt auch der Figur.

Zutaten (4 Portionen):
4 Tomaten (groß)
1 Avocado
1 Mozzarella (light)
1/2 Gurke
1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:
Tomaten, Mozzarella, Gurke und Avocado würfeln. Den Saft der Zitrone darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garnieren.


 

 

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