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Kräuterquark

Kräuterquark ganz klassisch mit Schnittlauch passt wirklich fast zu jedem Gericht! Ganz besonders gut passt es zu klassischen gekochten Kartoffeln, Pellkartoffeln oder auch Ofenkartoffeln. Aber auch als Aufstrich oder Dip zu Gemüse acht er einiges her!

Zutaten:

500 g Magerquark
35 g frischer Schnittlauch
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Den Schnittlauch zerkleinern und mit dem Magerquark vermischen. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken.

Tipp: Gut dazu passen Fächerkartoffeln.

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