Blaubeer-Chia-Porridge
Porridge ist ein immer auch hier bei uns in Deutschland ein immer beliebter werdendes Frühstück, was sich dazu noch ganz einfach selber machen lässt. Neuerdings gibt es bei mir deshalb auch fast jeden Morgen einen Blaubeer-Chia-Porridge. Dazu gibt es je nach Obstangebot noch Beeren, Banane, Trauben und ähnliches. Ein wirklich perfektes und gesundes Frühstück für alle Frühstücksfans und Porridge-Liebhaber!
Klar, der Standard-Porridge wird mit Haferflocken und Milch gemacht. Aber die kleinen Chiasamen sind so lecker und gesund, sodass sie auch in meinen Porridge dürfen. Jetzt stellt ihr euch bestimmt eine Konsistenz, wie bei einem Chia-Pudding vor, aber da kann ich euch beruhigen. Die Konsistenz ist durch und durch Porridge-Konsistenz. so wie es sein muss. Deswegen habe ich hier auch für euch mein neues Porridge Rezept für einen super Start in den Tag.
| Kochzeit | 5 Minuten |
| Portionen |
Person
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- 40 g kernige Haferflocken
- 10 g Chiasamen
- 250 ml Milch 1,5%
- 70 g frische Blaubeeren
- 1 Tl Stevia Streusüße
- 1 Tl Vanilleschoten Extrakt
Zutaten
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- Haferflocken, Chia-Samen, Milch, Stevia-Streusüße, Vanilleschoten Extrakt und die Hälfte der Blaubeeren in einem Topf auf mittlerer Hitze kochen, bis ein gleichmäßiger Brei entsteht. Dabei gelegentlich umrühren, um zu vermeiden, dass etwas anbrennt.
- Nach dem Kochen in eine Schüssel füllen und mit den restlichen Blaubeeren garnieren. Sofort servieren.
Wenn euch das Rezept gefallen hat würde ich mich freuen, wenn ihr mir einen Kommentar da lasst.:) Ansonsten wünsche ich euch viel Spaß beim ausprobieren. Eure Antonia!
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