Die Blaubeersaison ist in ihrem vollen Gange. Die Woche habe ich keine kleine handvoll Blaubeeren im eigenen Garten geerntet. Ich hoffe, dass die Ernte im nächsten Jahr dann besser ausfällt und die Blaubeeren für einen Kuchen reichen. Für diesen Blaubeerkuchen habe dann doch frische Blaubeeren gekauft. Dieser Blaubeerkuchen ist einfach gemacht und so lecker! Auf einen schnellen Busquitboden und einer Schicht Vanillepudding kommen jeden Menge Blaubeeren. Das Rezept für diesen traumhaften Blaubeerkuchen findest du hier. Rezept für Blaubeerkuchen mit Vanillepudding Zutaten für den Blaubeerkuchen Obstboden4 Eier125 g Zucker1 Prise Salz50 g Butter135 g Weizenmehl Typ 6301 gestr. Tl Backpulver Etwas Mehl und Butter, um die Form einzufetten Puddingschicht375 ml Hafermilch…