Eistee selber machen: Himbeer-Eistee mit Honig -

Eistee selber machen? Das geht ziemlich einfach und noch dazu gesünder als das, was du im Supermarkt kaufen kannst. Dieser Eistee ist ausschließlich mit Honig gesüßt. Für die Optik und den noch intensiveren Geschmack kommen außerdem noch Früchte in den Eistee. Die Basis ist – wie der Name schon sagt – Tee. Für einen Himbeereistee, nehmt ihr idealerweise auch Himbeertee. Natürlich funktionieren andere Früchteteesorten auch. Wie das ganze funktioniert? Das Rezept zum Eistee selber machen findest du hier!

Rezept für Eistee zum seler machen

Zutaten

Für diesen Früchteeistee braucht ihr:
1 L kochendes Wasser
3 Teebeutel eures liebsten Früchtetees (für mich Himbeeren-Vanille)
1 großen El Honig oder mehr, wenn ihr es süßer mögt
65 g TK-Himbeeren
65 g TK-Johannisbeeren
1 Stängel Minze
Eiswürfel

Zubereitung

Die Teebeutel mit dem kochendem Wasser aufgießen. Den Honig zum Tee hinzugeben, sobald er lauwarm ist, sich aber noch auflöst. So bleiben die guten Inhalte im Honig erhalten.
Wenn der Tee abgekühlt ist, die Früchte dazugeben und noch etwas ziehen lassen. Eine Stunde reicht hier völlig aus. Den Eistee könnt ihr gerne auch im Kühlschrank aufbewahren, so ist er direkt etwas kühler und hält auch noch bis zum nächsten Tag.
Zum Servieren die Eiswürfel in Gläser geben und mir dem Tee auffüllen. Alternativ die Eiswürfel direkt in die Kanne geben und dann z.B. mit ein paar Gläsern auf einem Tablett bereitstellen.
Sobald der Eistee im Glas ist, jedes Glas mit etwas Minze garnieren. Fertig.

Tipp: Für einen intensieveren Minzegeschmack, nehmt die Blätter und legt sie auf eure Handfläche. Dann schlagt mit der anderen Hand mehrmals fest drauf.