So leicht und so lecker! Ein einfacher Tomate-Avocado-Salat ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern schmeichelt auch der Figur.
Zutaten (4 Portionen):
4 Tomaten (groß)
1 Avocado
1 Mozzarella (light)
1/2 Gurke
1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikum zum Garnieren
Zubereitung:
Tomaten, Mozzarella, Gurke und Avocado würfeln. Den Saft der Zitrone darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garnieren.