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Tomaten-Avocado-Salat

So leicht und so lecker! Ein einfacher Tomate-Avocado-Salat ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern schmeichelt auch der Figur. 

 

Zutaten (4 Portionen):

4 Tomaten (groß)
1 Avocado
1 Mozzarella (light)
1/2 Gurke
1/2 Zitrone
Salz und Pfeffer
Frischer Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:

Tomaten, Mozzarella, Gurke und Avocado würfeln. Den Saft der Zitrone darüber träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Basilikum garnieren.

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