Vorspeise Veganes Bruschetta mit frischen Tomatenvorspeise
Ihr sucht noch eine Vorspeise für euer Weihnachtsessen? Wie wäre es mit einem leckeren Bruschetta? Geröstetes Baguette mit frischen und aromatischen Tomaten ist eben ein echter Vorspeisen-Klassiker und auch am Weihnachtstisch herzlich willkommen. Da ist es kein Wunder, dass es es als diesjährige Weihnachtsvorspeise ins Weihnachtsmenü geschafft hat. Eben passend zum Hauptgang und zur Nachspeise. Das Bruschetta-Rezept ist übrigens nicht nur eine prima Vorspeise für Weihnachten, sondern auch für jedes andere Menü.
Mittlerweile hat es dieses vegane Bruschetta schon mehrfach auf den Weihnachtstisch geschafft und auch an anderen Tagen kommt es gerne mal auf den Tisch. Die frischen Tomaten auf dem knusprigen Baguette sind einfach verdammt lecker – besonders, wenn die Tomaten noch aus dem eigenen Garten kommen.
Wer sagt, dass Weihnachten das Fest der Liebe ist, liegt übrigens völlig richtig. Die Liebe zum Essen eingeschlossen. Weihnachten ist der Tag, an dem wir gemeinsam zusammensitzen und gemeinsam genießen. Oft machen wir uns schon Wochen vorher Gedanken über das perfekte Weihnachtsessen und die Vorspeise gehört da natürlich dazu. Deshalb möchte ich hier mein Rezept für Bruschetta mit euch teilen. Und hoffe, dass ihr es genauso lieben werdet, wie ich.
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3 Kommentare
Ina
Das sieht so so gut aus..bruschetta geht ja prinzipiell immer – im sommer wie im winter.
Laura
Bruschetta geht immer, du hast sie sehr schön ins Szene gesetzt
Alexandra
Bruscetta ist eines meiner absoluten Lieblingsrezepten egal in welcher Variante. Die sehen soo lecker aus und das Rezept klingt fantastisch. Hab ein tolles Wochenende!