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    Apfel-Zimt-Kuchen

    Apfelkuchen darf in der Apfel-Saison natürlich nicht fehlen! Und was passt besser zu Apfel als Zimt?! Ein fantastischer Apfel-Zimt-Kuchen ist da doch die perfekte Lösung und garantiert heiß begehrt am Kaffeetisch. Besonders lecker schmeckt ein Apfelkuchen natürlich mit eigenen Äpfel, die mit Mühe gepflückt wurden. Zutaten: 250 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver 1 Msp. Natron 3 Eier 240 g Zucker 2 El Joghurt 165 g Butter 90 ml Milch 1 1/2 Tl Zimt 2 Äpfel 250 ml Schlagsahne Butter zum Einfetten der Form Zubereitung: In einer Schüssel 250g Mehl, 1/2 Päckchen Backpulver, 1 Msp. Natron und 1 Tl Zimt vermischen und anschließend sieben. In einer anderen Schüssel 3 Eier schaumig…

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    Himbeer-Mousse au Chocolat-Torte

    Wusstet ihr, dass es das größte Kompliment ist es, wenn eine Oma dich nach dem Kuchenrezept fragt? Diesen Kuchen habe ich neulich zum Kaffee zu einem Geburtstag gebacken und er kam  wirklich super an. Der Boden ist schön luftig und super schokoladig, dann kommt eine leckere Mousse au Chocolat ohne Ei und dann eine Himbeerdecke. Ich sage euch, einfach lecker!!  Ich könnte mich ja in die Kombination aus Schokolade und Himbeeren reinlegen. Ihr auch? Dann nichts wie ran an den Ofen!

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