Himbeer Spekulatius Tiramisu Weihnachtliches Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren Freunde, ich sage nur Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren! Cremige Mascarponecreme trifft auf Spekulatius und Himbeeren im Glas. Und weil Spekulatius so gut zu Weihnachten passt, ist meine diesjähriger Nachspeise zu Weihnachten eben ein leckeres Spekulatius Dessert mit Himbeeren. Rezept für 6 Tiramisu 250 g Schlagsahne75 g Zucker oder Xylit250 g Mascarpone500 g TK-Himbeerenca. 200 g Gewürz Spekulatius Zubereitung 1. Die Sahne steif schlagen. Dann den Zucker/ Xylit einrieseln lassen und die Mascarpone hinzugeben. Alles langsam zu einer gleichmäßigen Masse vermischen. 2. Die TK-Himbeeren in einen Topf oder in die Microwelle geben und so lange erhitzen bis die Himbeeren flüssig sind. Diese dann abkühlen lassen. 3. 6 Spekulatius zur Seite legen. Den Rest…
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Zupfbrot mit Basilikum
Saftiges Zupfbrot mit Basilikum: einfaches Rezept mit Hefeteig, aromatischer Füllung und Tipps zur Teiggare. Perfekt zum Grillen, Buffet oder als warmes Partybrot.
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Krustenbrot ohne Sauerteig
Krustenbrot ohne Sauerteig Knuspriges Brot mit Hefe und einer Mischung aus Pizzamehl und Dinkelmehl Selbstgemachtes knuspriges Krustenbrot ohne Sauerteig: Dieses Rezept ist besonders geeignet, wenn du noch nicht viel Erfahrung beim Brotbacken hast, aber trotzdem ein richtig knuspriges Brot zu Hause machen möchtest. Alles, was du brauchst, ist etwas Zeit, eine Küchenmaschine mit Knethaken, einen Gusseisenbräter, Backpapier und die Zutaten. Durch die Übernachtgare wird das Brot schön aromatisch und durch das Backen im Bräter wird das Brot im Ofen richtig schön knusprig. Die Mischung aus Pizzamehl und Dinkelmehl lässt den Teig besonders viel Wasser aufnehmen und dein Brot wird innen herrlich saftig – ähnlich wie bei einem Ciabatta. Rezept für 1 Brot370 g…
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Curry-Dattel-Dip
Curry-Dattel-Dip Selbstgemachter Dip mit Datteln, Curry und Frischkäse Curry und Dattel in Kombination klingt erst einmal wild, ist aber einfach unschlagbar. Bei diesem Curry-Dattel-Dip läuft dir garantiert das Wasser im Mund zusammen und deinen Gästen auch. Egal, ob für einen Brunch oder für den Grillabend mit Freunden, ich verspreche dir, dass deine Kochkünste garantiert gut ankommen werden. Außerdem ist der Datteldip schnell gemacht, sodass du auch schnell mal etwas verdammt Leckeres auf den Tisch zaubern kannst. Rezept für 1 Schüssel 200 g Saure Sahne300 g Frischkäse Doppelrahmstufe7 Medjoul-Datteln2 Tl Currypulver1 große KnoblauchzeheSalzPfeffer Zubereitung1. Die Medjoul-Datteln entkernen. Dann in einem Zerkleiner zu kleinen Stücken zerkleinern. 2. Die Knoblauchzehe schälen. Knoblauch, Saure Sahne,…
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Apfel-Schmand-Kuchen
Apfel-Schmand-Kuchen Apfelkuchen mit Schmand, Mürbeteig und Mandelblättchen Apfel-Schmand-Kuchen ist ein klassisches Apfelkuchenrezept mit Schmand für den Kaffeetisch. Der Boden ist aus Mürbeteig und wird dann mit einer Füllung aus Äpfeln und Schmand gefüllt. Als oberste Schicht werden Mandelblättchen über den Apfel-Schmand-Kuchen gestreut. Ein Apfelkuchen, den garantiert jeder mag: Saftig, süß und fruchtig. Rezept für 1 Kuchen Mürbeteig220 g Dinkelmehl60 g Zucker1 Prise Salz1 Msp. Backpulver1 Ei140 g kalte ButterMehl zum Arbeiten Füllung: 950 g geschälte & entkernte Äpfel (ca. 1,2 kg ungeschält und nicht entkernt) 300 g Schmand100 g Zucker35 g Vanillepuddingpulver80 ml Milch Topping: 100 g Mandelblättchen Material: 26 cm runde SpringformBackpapier Zubereitung Mürbeteig:1. Dinkelmehl, Zucker, Salz und Backpulver vermischen. Die Butter in…