Himbeer Spekulatius Tiramisu Weihnachtliches Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren Freunde, ich sage nur Spekulatius Tiramisu mit Himbeeren! Cremige Mascarponecreme trifft auf Spekulatius und Himbeeren im Glas. Und weil Spekulatius so gut zu Weihnachten passt, ist meine diesjähriger Nachspeise zu Weihnachten eben ein leckeres Spekulatius Dessert mit Himbeeren. Rezept für 6 Tiramisu 250 g Schlagsahne75 g Zucker oder Xylit250 g Mascarpone500 g TK-Himbeerenca. 200 g Gewürz Spekulatius Zubereitung 1. Die Sahne steif schlagen. Dann den Zucker/ Xylit einrieseln lassen und die Mascarpone hinzugeben. Alles langsam zu einer gleichmäßigen Masse vermischen. 2. Die TK-Himbeeren in einen Topf oder in die Microwelle geben und so lange erhitzen bis die Himbeeren flüssig sind. Diese dann abkühlen lassen. 3. 6 Spekulatius zur Seite legen. Den Rest…
Vegetarisch
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Zupfbrot mit Basilikum
Saftiges Zupfbrot mit Basilikum: einfaches Rezept mit Hefeteig, aromatischer Füllung und Tipps zur Teiggare. Perfekt zum Grillen, Buffet oder als warmes Partybrot.
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Krustenbrot ohne Sauerteig
Krustenbrot ohne Sauerteig Knuspriges Brot mit Hefe und einer Mischung aus Pizzamehl und Dinkelmehl Selbstgemachtes knuspriges Krustenbrot ohne Sauerteig: Dieses Rezept ist besonders geeignet, wenn du noch nicht viel Erfahrung beim Brotbacken hast, aber trotzdem ein richtig knuspriges Brot zu Hause machen möchtest. Alles, was du brauchst, ist etwas Zeit, eine Küchenmaschine mit Knethaken, einen Gusseisenbräter, Backpapier und die Zutaten. Durch die Übernachtgare wird das Brot schön aromatisch und durch das Backen im Bräter wird das Brot im Ofen richtig schön knusprig. Die Mischung aus Pizzamehl und Dinkelmehl lässt den Teig besonders viel Wasser aufnehmen und dein Brot wird innen herrlich saftig – ähnlich wie bei einem Ciabatta. Rezept für 1 Brot370 g…
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Curry-Dattel-Dip
Curry-Dattel-Dip Selbstgemachter Dip mit Datteln, Curry und Frischkäse Curry und Dattel in Kombination klingt erst einmal wild, ist aber einfach unschlagbar. Bei diesem Curry-Dattel-Dip läuft dir garantiert das Wasser im Mund zusammen und deinen Gästen auch. Egal, ob für einen Brunch oder für den Grillabend mit Freunden, ich verspreche dir, dass deine Kochkünste garantiert gut ankommen werden. Außerdem ist der Datteldip schnell gemacht, sodass du auch schnell mal etwas verdammt Leckeres auf den Tisch zaubern kannst. Rezept für 1 Schüssel 200 g Saure Sahne300 g Frischkäse Doppelrahmstufe7 Medjoul-Datteln2 Tl Currypulver1 große KnoblauchzeheSalzPfeffer Zubereitung1. Die Medjoul-Datteln entkernen. Dann in einem Zerkleiner zu kleinen Stücken zerkleinern. 2. Die Knoblauchzehe schälen. Knoblauch, Saure Sahne,…
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Käsespätzle Schnell und einfach mit Röstzwiebeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln Schnelle Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln Käsespätzle sind für mich Kindheitserinnerungen. Immer wenn wir zu Besuch bei Oma waren, gab es Spätzle. Also ein absolutes Lieblingsessen, was bei uns oft auf den Tisch kommt, wenn es etwas zu feiern gibt. Manchmal haben wir allerdings auch zum Abendessen Lust auf Käsespätzle und dann soll es etwas schneller gehen. Entweder wir machen die Spätzle selbst oder kaufen gute und frische Spätzle ein, sodass wir nur noch alles in die Pfanne hauen müssen. Bei diesem Rezept entscheidest du selbst.Sehr gerne mache ich die Käsespätzle mit Zwiebeln und Röstzwiebeln. Natürlich darf ein würziger Käse nicht fehlen. Hier nehme ich gerne einen Bergkäse…