Zupfbrot mit Basilikum
Saftiges Zupfbrot mit Basilikum: einfaches Rezept mit Hefeteig, aromatischer Füllung und Tipps zur Teiggare. Perfekt zum Grillen, Buffet oder als warmes Partybrot.
Curry-Dattel-Dip
Curry-Dattel-Dip Selbstgemachter Dip mit Datteln, Curry und Frischkäse Curry und Dattel in Kombination klingt erst einmal wild, ist aber einfach unschlagbar. Bei diesem Curry-Dattel-Dip läuft dir garantiert das Wasser im Mund zusammen und deinen Gästen auch. Egal, ob für einen Brunch oder für den Grillabend mit Freunden, ich verspreche dir, dass deine Kochkünste garantiert gut […]
Käsespätzle Schnell und einfach mit Röstzwiebeln
Käsespätzle mit Röstzwiebeln Schnelle Käsespätzle mit knusprigen Röstzwiebeln Käsespätzle sind für mich Kindheitserinnerungen. Immer wenn wir zu Besuch bei Oma waren, gab es Spätzle. Also ein absolutes Lieblingsessen, was bei uns oft auf den Tisch kommt, wenn es etwas zu feiern gibt. Manchmal haben wir allerdings auch zum Abendessen Lust auf Käsespätzle und dann soll […]
Zwiebelbrot – No Knead Brot
Zwiebelbrot No Knead Luftiges, saftiges Zwiebelbrot ohne Kneten aus dem Bräter Rezept für 1 Brot 500 g Dinkelmehl Typ 630 6 g triebstarke Bäckerhefe (Trockenhefe)370 ml lauwarmes Wasser1 große Gemüsezwiebel1 Tl Salz1 El Olivenöl Nativ ExtraExtra Mehl zum Arbeiten und Bestreuen Brot backen ohne zu kneten? Ja, das geht und macht das Brot besonders luftig. Dieses […]
Muschelnudeln mit Ricotta-Zucchini-Füllung
Muschelnudeln (Conchiglioni) mit Ricotta-Zucchini-Füllung Muschelnudeln gefüllt mit Ricotta und Zucchini in Tomatensoße aus frischen Tomaten und Mozzarella Rezept für 4 Personen 250 g Muschelnudeln/ Conchiglioni2 Mozzarella Ricotta-Zucchini-Füllung500 g Ricotta250 g Zucchini2 Knoblauchzehen1 Prise Salz Tomatensoße1000 g frische Tomaten2 Knoblauchzehen1 Tl ger. Oregano2 Tl ger. Majoran1 Prise Salz1 Kelle Nudelwasser Muschelnudeln – Chonchiglioni – und die […]